Los Firmwares denominados Jxx, suelen ser los oficiales, antiguamente tenian algun sentido las letras (nos indicaban la fecha de compilación) desde la salida de froyo JPx, eso ya perdio el sentido y andamos también un poco perdidos en ese tema (Al ser Samsung quien pone la codificación pone lo que quiere

)
Toda rom/firmware oficial se flasea a traves de Kies/Odin
Luego ya tenemos las cocinadas esas cada una lleva nombres muy particulares
Todo firmware cocinado el método de flaseo es por CWM
Tenemos la Cloudyx (De la casa) suele ser de lo mas estable y libre de bugs
y La Darky (de XDA ) según le da hasta saca 2 versiones en un día
Y poco mas se me ocurre a parte de que leas un poco y que en un par de días ya verás como le has pillado el truco a todo esto
Salu2