No tienes problemas salvo que explícitamente instales un determinado fichero (no se instala por error y es complejo hacerlo).
Por lo tanto, puedes poner y quitar Roms AOSP.
También puedes instalar Roms oficiales, siempre que no lo hagas a través de Odin o programa de Samsung.
Por otra parte, la baseband no tiene absolutamente nada que ver con que esté liberado o no el equipo. Es simplemente la versión del soporte módem y es posible instalar cualquiera que se desee.
Por lo tanto: tranquilo.