Entras al recovery buscas la opción backup y desde ahi la haces, si llevas el recovery TWRP puedes elegir si hacerlo en la memoria interna o en la sd, yo siempre lo hago en la sd y asi también puedo formatear la memoria interna para hacer la instalación mas limpia
Yo también hacia eso en el s2, y los wipes no hacian falta si la rom era de 4 archivos y pit, pues eso ya te hace la instalación y formateo completo, pero si es de solo un archivo para colocar en pda lo hace como act ualizacion sin borrar nada del usuario
