Para capar los datos:
1º - Ajustes--Conexiones inalambricas--Redes móviles--Itinerancia de datos (DESMARCAR)
2º - Bájate del marquet el APN on/off widget, pones un acceso en el escritorio y te aseguras de que esté en ROJO en todo momento.
El roaming se te debería activar por defecto al llegar. Fíjate en la barra de notificaciones si tienes una R junto a las barras de cobertura.