Es cuestión de entrar en Ajustes/Redes móviles/APN.

Seleccionas las opciones disponibles y entrarás en modo edición. Apunta en un papel todos los ajustes que te proporciona tu actual operador, tanto internet como mms.

Cuando instales la nueva rom es cuestión de entrar en la misma ubicación citada anteriormente, crear un nuevo APN con los anteriores ajustes y en teoría todo debería de funcionar como antes.