Hola!
Yo queria esperar hasta una version final de Gingerbread pero hoy me ha entrado la "picá" y me he compilado la CyanogenMod7 de hoy y le he añadido las gapps y la he hecho compatible con cualquier HBOOT.
Por si quieren probarla ->
http://www.megaupload.com/?d=T1O7WE5Z