El caso es que la tabla de particiones en GPe (la de 4.4.4 y la de 5.0.1) son iguales en cuanto a estructura y tamaños, pero 'algo cambia' en el gpt.bin. De igual modo pasa con la tabla de particiones en STOCK (la de 4.4.4 y la 5.0.1).
Lo que está claro,
como ya comenté, es que existen claras diferencias entre la tabla de particiones de GPe y STOCK, las cuales se siguen manteniendo.