Si solo vas a usarlo en el movil o vais a enchufarlo al pc como MTP la mejor opción es EXT4, que es un sistema de archivos muy estable, potente ,rapido en el mundo de linux, y como sabreis android es una "distribucion" de linux.
El sistema de archivos de las particiones system, data suele ser ext4.
NTFS en linux/android es lento, muy lento y consume muchos recursos, si no quereis utilizar nada de estos teneis una ultima opción que es VFAT que no sé si el umi lo soporta que es un FAT32 extendido que si soporta archivos de más de 4GB, y es soportado a partir de windows XP sp3.
Saludos
