con el asunto de la cuenta creo que te puedo ayudar.
vete a Ajustes->cuentas y sincronizacion. baja hacia abajo y haz click en la cuenta que quieres eliminar(supongo que te apareceran tanto la de gmail como la de hotmail) verás que ademas de las opcion de de sincronizacion de la cuenta elegida, te aparecerán abajo 2 botones con las opciones de "sincronizar" y "eliminar cuenta".
el tema de la barra de google es que no sé a que te refieres exactamente,lo siento.