Buenas,
Pues eso, que metiendo los datos del APN de Eroski Movil, me dio un error al final, y ya no puedo entrar a modificar nada porque me sale el siguiente mensaje:
"Lo sentimos... la aplicacion Ajustes (proceso com.android.settings) se ha interrumpido inesperadamente"
Aunque después de 20 veces a mi no me parece tan inesperado..XD
¿Soft reset o algo así? ¿y como se hace?
Cerré la tarea desde el administrador y reinicié el terminal pero nada....

PD: Eso si me funciona la navegación, pero....raro, raro, raro...