A ver tienes que ir al registro y luego buscas: (citando al gran Jou)
[HKEY_CURRENT_USER\Software\Microsoft\Today\Keys\11 2]
ahi se pueden modificar dos cosas el nombre que te aparece en la pantalla de la pda justo encima de la rayita de la izquierda ( suele poner calendario) borras lo que pone y pones lo que quieras, yo por ejemplo quite lo de calendario y puse *Laurita*
Luego la otra cosa que puedes modificar es donde pone
"Open"="\"\\Windows\\calendar.exe\""
esa es la ruta que dice lo que se abre cuando le das al botonin, para que se abra otra cosa en vez del calendario solo tienes que cambiar la ruta y poner lo que tu quieres que se abra por ejemplo "Open"="\"\\Windows\\Actionscren.exe\"" ( eso es un ejemplo suponiendo que lo que abre el actionscren se llamase asi y lo tuvieras en la carpeta windows; tu tendras que mirar como se llama lo que quieres poner y en que carpeta esta)
Si sigues sin entenderlo, encontraremos la manera de explicartelo de otra forma...