Como no quiero contestar desde el reloj ni llamar desde el mismo, en Ajustes/Bluetooth le he deseleccionado las casillas Audio del teléfono y Audio multimedia. De esta forma llega la notificación de que te están llamando (y quién) y contestas desde el teléfono. Para evitar tonos molestos (los del reloj no me gustan nada) lo llevo siempre en vibración.