Yo lo intenté por todos los medios por ADB y no me salia la combinación de teclas para que saliese la opción de actualizar
Os recomiendo lo que SI me ha funcionado perfectamente. Instaláis la imagen 5.0.1 de fábrica editando el archivo "flash-all.bat" quitándole la "-w" para que no os sobreescriba archivos. Todo perfecto y sin perder nada.