No las hay falsas, lo mas probable es que simplemente sean usadas, o con algun problema oculto.
En algunos casos han sufrido muerte subdita, las han apañado reflasheandolo, y hala. En esos casos vuelven a fallar al poco tiempo, en cuanto empieces a llenar el espacio de almacenamiento.
La EFS no se puede intercambiar. He probado personalmente en algunos por curiosidad, y el movil te queda sin cobertura, sin wifi...
De lo que recuerdo, lo he probado con toda seguridad en Galaxy SCL i9003, Galaxy S2 i9100 y Galaxy S3 i9300, y todos con el mismo resultado.
Compra la placa de segunda mano, las suelen vender con la pegatina de IMEI, y asi no haces nada ilegal.
Cambiar el IMEI es ilegal, si o si. Puedes cambiar placas con distinto IMEI, pero no puedes poner el IMEI de una placa en otra.