Parece que no soy el único, en mi caso se solucionó con Hard Reset.
Desintalé antes apps que pensé que producían el fallo (Entre ellas Service Pack de HTC y otras instaladas mas o menos en la fecha del fallo), pero nada, todo el audio perfecto salvo las llamadas.
Espero que no se repita, me anoto los concejos de este tema por si las moscas.