¿Cómo activar los Permisos ROOT desde Ajustes?: Abre la carpeta 'Sistema & Seguridad' que hay en el escritorio, y ejecuta la app 'Permisos'. Ahora pincha en Root y activas 'Activar monitor de permisos'. Aceptas y ya tienes acceso root.
Mas info: http://miui.es/index.php?topic=601.0
No me acuerdo de mucho de Miui V5, así que mejor te dejo eso por si te sirve de algo.