Una vez desbloqueado el bootloader, se queda desbloqueado para siempre.
las roms en .zip no le llegan otas oficiales, salvo que el desarrollador quiera.
Busca como restaurarte el firmware y busca uno que sea 4.4.4. Busca por google con tu numero de version (Moto E XTXXX) X = a numero de serie.