Eso a tu elección...yo es que solo uso el Launcher Pro. Para desactivar el TWLauncher, tienes que ir a ajustes - aplicaciones - Administrar aplicaciones - En la pestaña Todos buscas el TwLauncher - Forzar Detención y si quieres eliminar la configuración que tenias, por si acaso algun Widget sigue consumiendo o algo, le das a Borrar datos...con eso el de origen de Samsung, dejaria de funcionar.
Aparte, cuando le des a menú, eliges el Launcher Pro como aplicación por defecto para esa tarea marcando la casilla del prompt que te sale.
Un Saludo,
