Mira xela, buenos dias, soy supermeganovato en Android, y lo que hice para obtener el resultado que tu quieres es: Instalar la ultima version de Kies, bajarme el parche de Kies 1.6, y ya tienes Froyo en tu SGS, sin mas... hay un hilo que explican que opciones hay que cambiar en el parche, que si lo encuentro lo pongo.... no hay cosa mas sencilla y limpia.
Saludos.