Hola! Te recomiendo echar un ojo a estos post si estás empezando en el mundo Android
http://www.htcmania.com/showthread.php?t=108081
http://www.htcmania.com/showthread.php?t=126307
Pásate también por el
foro de la Desire dónde podrán ayudarte y tienen mucha información muy bien organizada. Mira sobre todo los post con chincheta.
Te respondo de modo breve a algunas de tus preguntas
3 - Estar cerrando y abriendo procesos conlleva un gasto mayor de batería que tenerlos siempre abiertos. Te aconsejo que los procesos más importantes no los cierres
1 - Lo de forzar detención es lo que hacen los programas tipo TaskManager de forma masiva
2 - Si las has metido tú saltándote el market no podrás disponer de las actualizaciones de modo automático, tendrás que estar atento tú.
Saludos