Pues en el caso que sea el Launcher Pro el que se muestra en la imagen del foro de XDA, lo habrá tematizado al estilo Android Launcher (lo digo por el fondo e iconos del dock).
Si es por el Launcher Pro, la manera que conozco de hacerlo es apretar un rato en el escritorio, darle a
Accesos directos > LauncherPro activities > esperar un buen rato a que cargue > buscar seleccionar la aplicación o actividad deseada Entonces podremos cambiar el nombre del acceso directo y el icono, desde la galería.
