Hay ya muchos post con lo mismo que preguntáis todos: ¿por qué tengo lo de root en el Kernel?
No lo sabemos aún ninguno, creemos que las compañías hacen algo al kernel para poder actualizar el móvil de manera oficial... Pero no está confirmado aún por nadie.
Respecto a lo de rootear el teléfono, hay un magnífico post adherido sobre cómo hacerlo todo...