1. Actualiza a froyo 2.2 con la rom que quieras, cocinada o la JPU (eso a tu gusto, o si quieres seguir con la rom que tienes, con root y algun lagfix te vale)
2. Hay algunas roms que ya traen algun lagfix listo para meter e incluso un kernel listo para hacer Overclock.
3. Desde que tengo el Samsung no he usado Kies para nada (és más, no le encuentro utilidad, seguro que ahora las actualizaciones vendrán vía OTA...)
4. Antes de hacer nada con el Samsung informate bien y sigue todos los pasos del tutorial (por ejem siempre deshabilitar lagfix antes de flashear, hacer un Nandroid..) y si hace falta, chuleta al canto jejeje
5. Sé que es duro, pero esta todo rechupeteado por el foro...
Suerte y saludos!!