Del menu no tengo ni idea, pero si que muchas de las apps para pebble y de las watchfaces en las opciones de configuración te dan la opción de invertir los colores. No se si lo querrás hacer por aquello de ahorrar bateria, si es así, no te preocupes, porque la pantalla del pebble no gasta más por estar en blanco, solo gasta bateria por el cambio de estado del pixel, es decir de blanco a negro o viceversa, no quiero ir de listillo jeje, pero te lo cuento porque a mi me paso eso.
Espero serte de ayuda.
