Lo de borrar aplicaciones por el momento podéis usar adb o android commander para dejar la ROM a vuestro gusto. Cuando tenga un poco de tiempo creo paquetes con lo básico y demás, por el momento prefiero dedicar el 100% del tiempo a la cámara a ver si consigo algo.
El tema de la batería, si activáis la cámara puede ser que luego aumente el consumo. Recomiendo reiniciar el mobil después de jugar con la cámara.