Miui camera: todo terreno, enfoca muy bien, aunque se le va la olla cuando graba video con el enfoque.
Open camera: en las opciones tiene presets para situaciones variadas (como en una compacta: modo marco, modo deportes, etc). Está en continuo desarrollo.
Google camera: como comenta Tulkas999, para los modos panorámicos, photosphere, etc.
FrameLapse: Para hacer timelapses.