Por partes.
Lo primero, activa la itinerancia de datos, sin itinerancia no te funcionan los datos con Jazztel. ¿La razón? Que Jazztel no posee antenas propias y te conectas a las antenas de Orange, por lo que Android te pide que actives esa opción. Si no viajas al extranjero o vives justo en la misma frontera, no tienes problema ninguno.
Lo segundo, la R se puede quitar, pero es simplemente algo estético, no cambia nada realmente. Si tienes MIUI v5, se puede quitar con el módulo WSM Tools, siguiendo los tutoriales que hay por el foro. Si tienes MIUI v6, te tocará aguantar con ella hasta que alguien consiga adaptar dicho módulo a la nueva version.
P.D. Como curiosidad... ¿Nunca antes habías tenido un Android? Porque yo creo que ya desde hace unas versiones es obligatorio activar la itinerancia para que te funcionen los datos...