Hola y bienvenida
1. y 2.- La rom oficial de Orange 2.1 no tiene la opción de guardar apps en la SD
Eso lo consigues con la mejor rom de todas, la CMLEclair1.3, pásate por la sección roms de aquí:
http://www.htcmania.com/showthread.php?t=142064
y lee un poco (solo la primera página de la 100 y pico :-D)
Ahí tendrás que activar el app2sd (lee el foro de antes y en alguna página viene, busca)
3.- yo no lo uso mucho, pero buscando en google, que es lo que te invito a hacer,
o buscando en el propio foro de htcmania:
http://messenger.com.es/windows-live...a-android_5592
Igual te sirve, supongo que está en el market
Un saludo