Lo ideal sería que te puedas bajar el firmware oficial jellybean 4.1.2 y lo instales a través de odin. No obstante lo que podes hacer es bajarte una rom y colocarla en la micro sd para poder flashearlo mas rápido y tener el teléfono en marcha..te voy a pasar un link de mi foro donde podes cargar KitKat 4.4.4 y levantarlo. Después esta en vos si volves a 4.1.2.
http://www.grupoandroid.com/topic/95...44-note-n7000
Perdón a los administradores del foro por sacar un compañero, pero aquí no tengo las herramientas y el tiempo como para extenderme en una explicación..sepan disculpar.
Cualquier duda o consulta sera respondida a la brevedad..suerte!