Yo tengo el Samsung Galaxy S, tuve el iphone 3 y creo que el iphone 4 es un poco mejor que mi SGS. El Android todavia no esta muy pulido y si vienes del iphone lo vas a notar.
Lo mejor del SGS frente a el iphone 4 es la pantalla y la lectura nativa multimedia MKV, AVI etc... por lo demas el iphone 4 lo veo mas fluido y fiable por no hablar del GPS que el del SGS es una mierda. Aunque me pese.
Por lo del tema itunes no te preocupes, yo pensaba lo mismo. Pero el SGS va con Kies y es casi peor.
Lo unico es que tambien se conecta como almacenamiento masivo usb, pero sinceramente, a muchos usuarios (a mi tambien) nos da problemas de conexion y muchas veces te volveras loco y no entenderas por que no conecta al PC.
Conclusion, por experiencia: NO TE CAMBIES, ESPERATE A QUE SALGAN LOS NUEVOS TERMINALES
(nexus S o el nuevo de samsung)