Bueno, es que las imagenes se almacenan en los servidores google, de hecho si te metes en gmail>contactos veras todas las fotos que le pusiste al movil... y si cambias de rom y demas, no hace falta que vuelvas a poner la foto, sigue la misma.
Si que es cierto que la calidad no es del todo buena pero sera por eso... para evitar saturar los servidores y demas. Se podria mejorar un poco la calidad la verdad... pero bueno, de momento hay que elegir:
-Contactos sincronizados con imagen mala
-Contactos sin sincronizar con buena imagen.
Yo me quedo con la primera... me gusta poder modificarlos desde el ordenador y que los cambios afecten al movil y viceversa
Saludos