A mi ya me funciona todo OK, incluido Fitness y El Tiempo.
Lo que hice fue borrar cache, borrar datos y desinstalar uno por uno todos los módulos que instaló la actualización del Gear Manager (desde "Administrador de Aplicaciones" vas buscando todos los iconos de Gear). Lo de limpiar cache y borrar datos fue más que nada para que no quedara ningún resto de la configuración vieja. Luego desinstalo también el Fitness with Gear.
Luego RESETEO de fábrica del Gear 2
Luego INSTALACIÓN desde cero del nuevo Gear Manager desde la Samsung Store, que a pesar de la limpieza previa, durante la instalación mostró brevemente un mensaje de "eliminando resto de versiones anteriores de Gear Manager" o algo así (parece que Samsung es consciente de que la versión vieja tiene que eliminarse por completo).
A partir de ahí sincronización con el Gear, y hala, a reconfigurarlo todo (fitness incluido cuando le llega el turno), pero funcionándome bien desde el principio.