[dnfuentes]

 Cita: Originalmente Escrito por verwend

Gracias por la respuesta.

En mi caso concreto, partiendo de stock, el proceso sería:

1.- Rooteo
2.- Instalo el TWRP (a esto te refieres con lo del recovery F2FS, no?)
3.- Desde TWRP hago wipes y formateo a F2FS.
4.- Flasheo la stock AllF2FS con las Gapps. Reinicio y ya tendría la stock F2FS.
5.- Si quiero, por ejemplo, la cyanogen, una vez reiniciada, la convierto desde la misma tablet con la aplicación F2FS converter. Reinicio en recovery, que supongo que seguirá siendo el TWRP.
6.- Wipes, flasheo la CM convertida y Gapps y reinicio.

Es correcto?

Nop.
Para rootearlo, lo puedes hacer con el nexus root toolkit, que ademas puedes hacer root e instalar un custom recovery twrp.
Cuando ya tengas hecho eso, copias todo a la memoria, incias en recovery, y desde el recovery actual, flasheas el compatible f2fs. Reinciias en recovery, y ya desde el f2, haces todo el proceso.