Genial, muchas gracias, una guía excelente.
Sólo he dejado sin hacer la última parte (no me aparecía la opción para "Restaurar mis datos" ni tampoco he investigado mucho el motivo) dónde se activa el usuario root pero he preferido dejarlo sin activar que el teléfono no es mío y me ahorro que toquen dónde no deben.
Un saludo.