A la primera pregunta lo del root debería ser ya obligación de los fabricantes. No afecta para nada al dispositivo. Solo le da la opción de instalar aplicaciones que requieren confirmación del administrador a demás de que es la única forma de poder copiar la carpeta efs para poder restaurar el móvil.
Yo tengo el sgs5k y no hay problema alguno.
Con respecto a la otra pregunta siempre puedes volver al paso de tenerlo como nuevo. Le pasas el triangle y instalas la r stock de la web oficial haces lo wiped y móvil nuevo con sus otras oficiales este paso lo hacemos todos lo su hayamos tenido un brick o semibrick y o hayamos tenido avería y hemos tenido que mandarlo al sat.
Saludos
