Hola, sí, claro que puedes, es una actualización OFICIAL de LG mediante esa opción de actualizar SW en el móvil no lo vas a poder hacer, lo que tienes que hacer es conectarlo al ordenador, descargarte los drivers desde el enlace que te dejo.
Link para drivers (es la primera cosa de todas que tienes que instalar, y luego instalas el programa que se incluye):
https://mega.co.nz/#!3IxlTQSS!dthQ3D...4_sGtavJf7YrhM
Link para KDZ LG L5 (tienes que elegir tu modelo concreto, si no, corres el riesgo de cargarte el móvil, tienes que pinchar en un enlace si tu modelo es e610, e612, etc. Y está ordenado por países, para actualizar a jelly bean 4.1.2 elige una que sea v20):
http://lg-phone-firmware.com/index.php?id_mod=12
Para que te sea más fácil (una imagen vale más que mil palabras), aquí te dejo un enlace para un video de youtube y tienes que seguir todos los pasos al pie de la letra:
Y lo que mencionas de aumentar la velocidad de la CPU claro que se puede pero PARA NADA TE LO RECOMIENDO, te recomiendo que lo dejes como está porque puede sufrir el móvil un sobrecalentamiento, además después de actualizar, notarás que va mucho más rápido que con 4.0 ice cream sandwich. Un saludo!!