Yo he observado una cosa curiosa, no sé si al resto os pasa...
Si lo tengo apagado cargando, y le doy a arrancar, y justo a continuación quito el cable de carga del móvil, me marca la batería que tenía justo antes de ponerlo a cargar la noche anterior, cuando en verdad está al 100%. A la siguiente carga y reinicio ya se normaliza el indicador de %.