Sí pero ¿a que no sabéis por qué?
Es muy fácil. Como sabéis las pantallas del tipo OLED funcionan iluminando los subpíxeles que la componen, obteniendo así el blanco que es iluminar todos al máximo (con el brillo máximo) y no aplicar electricidad en ellos para obtener el negro absoluto de estas pantallas.
El modo ultra power saving, pone la pantalla con tonos oscuros y además en escala de grises, lo que hace que todos los subpíxeles se enciendan pero sólo necesitarán un mínimo de electricidad. Cuanto más oscuro sea el gris, menos gastaremos de pantalla.
Aparte, este modo limita el teléfono a unos determinados programas básicos concretamente 6: teléfono, sms, internet y otros 3 más a elegir de unos cuantos. Lo que no sé es si desactiva los datos móviles o el wifi, porque como digo tendremos internet.
Se puede decir que este modo no es otra cosa que un launcher que limita muchísimo al teléfono, algo que podemos hacer con nuestro propio sentido común. Eso sí, el modo de escala de grises es lo que yo quiero.