Yo te recomiendo la rom KK de xiaomi.eu multilenguaje.
Haces todos los wipes,desde el recovery y listo para instalar la rom.No necesitas hacer mas.
Tiene actualizaciones via OTA y no te quita el idioma espaņol.
Las particiones creo que son dos.La de sistema,donde esta instalado Android y la de almacenamiento.
El root es para opciones de desarrollo y para algunas apps que te lo pediran para hacer su trabajo.
Si me equivoco en algo,que me corrijan los expertos
