Hombre, si que la carpeta del sistema /system, viene algo más limpia ya que eliminan los servicios exclusivos de China y los servicios "esenciales" de google ya están incluidos en el sistema (las aplicaciones son las que están en /data/miui/app). La aplicación de correo se abre sin problemas y solo incluye los servicios "occidentales". Temas parece ser que no se vuelve al chino cada vez que reinicias
Si hay que elegir, por supuesto elegir la versión global, pero solo por que es deschinatizada, pero no "multidioma".
Saludos.