1. No es un Nexus. Digamos que Motorola, en cuanto actualizaciones, va justo después de los Nexus. 4.4.4 ha llegado a GPE y a las ROM Stock, de momento solo a la de Brasil, la India y parece que Alemania. A España debería llegar entre esta semana y la que viene.
2. El Launcher es perfectamente compatible, aunque Play Store te diga que no. Lo que pasa es que te toca descargarlo de otro sitio que no sea Play Store (osea, buscar el .apk) e instalarlo. (lol, eso de que "no es Android Kit Kat si no lleva Google Now Launcher", me ha matado).
3. Con 4.4.2 solo es posible quitarlo si rooteas el Moto G. Cuando llegue 4.4.4, parece ser que se podrá quitar se forma oficial. (si Yoigo te parece que ocupa mucho, imagina Vodafone ES).