Copias el zip de la ROm en la raiz de tu SD, abres el ROM Manager y le das a la opción "Instalar ROM desde SD", marcas la segunda opción que es la de los wipes y él solito te la instala y la reinicia.
Pero antes, un poco más arriba y/o abajo tienes la opción de copiar ROM actual, por si tuvieses problemas, lo que deberías hacer antes de nada es conectarla por wifi y cuando abres el ROM Manager directamente te bajaría un arhcivo llamado update.zip que sirve para acceder al recovery sin tenerla enchufada al PC.-
Pero para el caso es lo mismo.-
Saludos.-