Al final lo deje toda la noche con el "fastboot erase userdata" y ha dado error:
FAILED (status read failed (unknown error))
finished. total time: 42952.162 s
El telefono ha salido de modo fastboot y se ha apagado. Sigo con los otros dos fastboot erase o mejor no? Empiezo desde el principio otra vez y me salto el del user data?
Con respecto a lo que comenta TWM, me gustaria decir que se agradece toda aportación, pero en esta ocasión no he entendido nada... creo que se nota que soy bastante novatillo...