Por fin he conseguido arrancar el recovery con el terminal apagado.
Parece una tontería pero merece un tutorial,

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Antes de nada, estos son los links de descarga del CWM Recovery para iOcean X8:
- Versión clásica:
http://goo.gl/Njb5zJ
- Versión táctil:
http://goo.gl/1GYNSQ
Instalar el recovery:
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1) Copiar la versión que mas os guste en la memoria interna del telefono.
2) Seleccionar la opción "Cambiar Recovery" de la app Mobileuncle Tools.
- Para evitar confusión, desactivar la conexión a internet para que la aplicación no muestre otros recovery.
- Despues de instalar, aceptar para reiniciar.
- Mobileuncle Tools requiere permiso Root.
Acceso al Recovery:
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Hay dos formas de acceder,
1) Opción "Reiniciar en modo Recovery" de Mobileuncle Tools o aplicaciones similares.
2) Combinación de teclas cuando el movil está apagado.
Este ha sido mi quebradero de cabeza y esta es la solución:
- Con el movil apagado, conectarlo a una toma de corriente utilizando el cable USB y el cargador.
- Mantener pulsados a la vez el botón de "Volumen Arriba" y botón de encendido hasta que aparezca el logo de iOcean en la pantalla.
- Cuando veas el logo de iOcean, soltar los dos botones y pulsar (sin mantener) la tecla de "Volumen Abajo" rápidamente. Esto hay que hacerlo rápido, soltar dos botones y pulsar uno (click rápido, sin mantener, pulsar y soltar).
Backup ROM:
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Una vez que se tiene instalado el Recovery, ya se puede hacer una copiade seguridad de la ROM del terminal sin tener que conectar al PC.
Solo hay que seleccionar la opción "backup" del recovery.
El proceso tarda bastante (10min aprox), y el resultado será de gran tamaño (1GB aprox)
Esta copia es para guardarla como respaldo en caso de catástrofe.
No recomiendo compartirla porque contiene datos privados como los IMEI y demás información personal.
Agradecimientos:
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Agradezco los ficheros de descarga y la combinación de acceso al Recovery al foro
http://chinamobiles.org.
En especial al usuario @Ora.