Buenas a todos,
De momento el problema esta solucionado pero tengo que seguir probándolo porque como no era una cosa que pasaba "siempre"... He recortado la parte del protector de pantalla donde esta el sensor de proximidad para prevenir, ahora si que esta cutre :-( ; luego he dejado el teléfono de fabrica con un miflash, para a continuación instalarle la rom JL27 y reiniciarlo. Finalmente he entrado en el menú oculto para probar el sensor de proximidad y funciona perfectamente, me quedo un poco mas tranquilo.
He seguido este manual:
http://foro.miui.es/index.php?topic=1870.0