un rar??? tendria que ser un zip. mira si esta dentro del rar
no tienes que extraer nada (aun)
Pasa el zip a la sd y sigue los pasos que pone al final del primer post (Como flashear Roms)
Una vez flasheada, intenta arrancar (si lo hace,enhorabuena, el boot.img que encontraras dentro del zip es compatible con tu backup, guardalo para un futuro)
Si no lo hace tienes 2 opciones
1.restaurar el backup anterior
2.flashea el boot.img que hay dentro del zip de la Rom por fastboot
Si funciona puedes instalarte el TitaniumBackup, esta app aparte de hacer/restaurar copias de seguridad de tus apps, te permite restaurar las apps que tenias antes desde el backup (menu/extraer desde una copia Nand(CWM)
P.D:esta opcion no se seguro si esta solo en la version Pro o si tambien se encuentra en la free