Ninguna actualizacion que hagas a traves de kies te dara acceso root al terminal. Si quieres acceso root lo tendras que hacer por tu cuenta y riesgo... Y si, con eso quiero decir que perderas tu garantia si lo haces. No se si es posible volver el telefono a un estado...digamos 'unrooted' pero en cualquier caso no creo que el servicio tecnico mire esas cosas.