Bueno no me gusta dejar las cosas a medias así que os cuento lo que pasó:
Lo llevé a una tienda vodafone a que me lo arreglaran ya que estaba en garantía.
Un semana después me lo devolvieron y me dijeron que habian actualizado el firmware...

Como me temía en menos de dos horas con el mismo error: La parte lateral derecha de la pantalla no respondía y el knock-on no funcionaba.
Lo volví a llevar a reparar y me dieron un LG G2 nuevo y de momento va perfecto.
Esperemos que sea un fallo puntual y no le pase a mucha más gente porque el móvil es una pasada.
Un saludo.