No he utilizado nunca un mac, y desconozco si hay pcsuite para mac, ni si se instala algo al conectar la tablet, pero entiendo que lo primero de todo es que en el mac te detecte un puerto adb al conectar la tablet en modo depuracion usb.
Descomprime el zip dentro de carpeta IOroot en raíz del mac y ejecutar lo que dice a continuación con el terminal de mac.
For Mac : cd into /IOroot/mac folder -> chmod +x root.sh -> ./root.sh
Y hay debería de hacer los pasos 1, 2 y 3 desde terminal de mac.
Ya te digo que no conozco el terminal del mac, si encuentro algo te lo paso.