Para empezar es imposible ponerle otro Windows. Windows 7 es para procesadores x86 y el procesador de tu tablet es ARM. Vamos que te tienes que quedar con Windows 8.1 RT si o si. Creo que lo mejor que puedes hacer viendo lo que buscas es que la vendas, con el dinero que te saques y poniendo un poco más te puedes comprar una tablet con procesador Intel.